1. 白酒为什么会漏气
白酒在生产过程中，需要充分发酵才能产生酒精。在发酵的过程中，酒精会逐渐释放出来，使得白酒中含有较高的酒精度数。不过在存储过程中，白酒也会不可避免地进行氧化反应，空气会进入酒瓶中，使得白酒产生气泡，俗称白酒“漏气”。有些消费者认为白酒漏气后品质会下降，是否正确呢？
2. 漏气的白酒是否安全饮用
白酒漏气后酒精度数不会受影响，但氧化会使白酒的口感和香味发生改变。如果白酒的密封性能较差，导致存储过程中大量氧气进入瓶中，那么白酒的质量可能会受到影响，此类白酒最好不要饮用。但是如果漏气比较小，影响不大，以及没有出现异味，那么白酒漏气后仍可饮用。
3. 如何储存白酒减少漏气
建议消费者在饮用白酒之前，查看酒瓶的“生产日期”和“保质期”，在保质期内买入新鲜白酒。同时，存储白酒时应该注意瓶子的密封性，尽量在阴凉通风的地方存放，并保持瓶子的竖直状态，避免长时间放置或震动，以减少白酒的氧化反应。
4. 总结
白酒漏气不一定会影响酒的品质，但需要注意观察，如果瓶中有异味或漏气较严重，最好不要食用。为了确保白酒的品质，我们平常要注意存储上述细节，避免白酒过早发酵和变质，保持其香味和口感，提升白酒的品质。同时，在饮用白酒时也要适量，以免身体出现不适症状。
